Past het vegetarische dieet bij jou?

Begin deze week publiceerde NU.nl een nieuwsartikel dat vegetarische diëten effectiever zijn dan niet-vegetarische diëten. Dit komt omdat je bij vegetarische diëten minder vet binnenkrijgt en je juist meer vet verliest. Als je niet eerder vegetarisch hebt gegeten, is het lastig om het vegetarische dieet te volgen. In dit artikel wordt daarom eerst uitgelegd wat een vegetariër is, wat het vegetarische dieet is, wordt er een voorbeeld gegeven en geven we nog een aantal tips.

 Wat is een vegetariër?

Waar een decennia geleden sceptisch werd gekeken naar vegetariërs, is dit anno 2017 normaal geworden en zijn er ook meer voedselkeuzes beschikbaar. De definitie vegetariër is niet altijd duidelijk, omdat er meerdere soorten vegetariërs zijn. Er zijn drie vegetariërs te onderscheiden:

  1. De ovo-lacto vegetariër eet geen vlees, gevogelte en vis, maar wel eieren en zuivelproducten. Dit is de aantrekkelijkste variant om mee te starten. Tevens krijg je bij deze variant nog de meeste voedingsstoffen binnen.
  2. Lacto-vegetariërs eten geen vlees, gevogelte en vis, maar ook geen eieren. Wel nemen ze zuivel in.
  3. Tot slot zijn er de strikt veganisten, waarbij er geen vlees, gevogelte, vis, eieren en ook geen zuivel wordt ingenomen. Dit is de moeilijkste variant, omdat er vaak in producten zuivel en eieren is verwerkt, ook als je het niet verwacht. In brood wordt bijvoorbeeld eieren gebruikt.

 

Wat is het vegetarische dieet?

Er zijn uiteenlopende redenen te noemen om een vegetarisch dieet te volgen. Dit kan een principekwestie zijn vanuit dierenwelzijn, om gezondheidsredenen, of om bijvoorbeeld af te vallen. Iedereen die start met een vegetarisch dieet komt op een punt om te beslissen wat vleesvervangers worden, maar in de mate van striktheid ook vervangers voor zuivel en eieren. In dit artikel gaan wij uit van ovo-lacto vegetariërs om het overzichtelijk te houden. Bij het vegetarische dieet staat centraal om voldoende eiwitrijke vleesvervangers te eten. Denk aan soja, tofu, tahoe, seitan, etc. Dit vul je aan met eieren, want daar zitten natuurlijk ook veel eiwitten in. De maaltijden vul je aan met groente. Bij groente denk je aan alle koolsoorten, broccoli, spinazie en prei, maar ook aan peulvruchten zoals linzen, bonen en erwten. Tussendoor eet je noten en fruit. Dit zorgt ervoor dat je gedurende de dag een goed gevuld gevoel houdt. Houd hierbij wel rekening dat je bepaalde vitamines zoals B12 niet meer binnenkrijgt. Deze vitamine zit namelijk specifiek in vlees en vis. Neem daarom dagelijks voedingssupplementen in om het tekort aan te vullen.

Variant vegetarisch dieet

Er is een variant van het vegetarische dieet beschikbaar, deze combineert het met een caloriearm dieet en bevat circa 1200 calorieën per dag. Er wordt uitgegaan van 200 calorieën voor bij het ontbijt, 300 calorieën tijdens de lunch en 450 calorieën bij het avondeten. Gedurende de dag mag je dan nog 250 calorieën innemen tijdens snackmomenten. Kijk eens bij de top 10 beste diëten om inspiratie op te doen om je dagelijkse calorie inname bij te houden. Zo zijn er tegenwoordig hele handige apps voor op je smartphone om dit te registreren.

Nieuws uit Amsterdam

Amsterdam is een bruisende stad met meer dan 800000 inwoners. Hierdoor is er altijd wel nieuws te melden over gebeurtenissen in de stad. Van politiek nieuws tot misdaad en van cultuur tot de prestaties van voetbalclub Ajax. Waar kun je op de hoogte blijven van het laatste nieuws uit Amsterdam?

AT5

Echte Amsterdammers gebruiken AT5 voor het laatste nieuws uit onze hoofdstad. AT5 staat voor Amstel Televisie 5 en werd opgericht op 1 april 1992. Deze lokale nieuwszender haalt dagelijkse kijkcijfers van 300000 mensen, wat zeer uitzonderlijk te noemen is voor een lokale televisiezender. Het meest bekeken programma op AT5 is het AT5 Nieuws. De nieuwsuitzending duurt 15 minuten doordeweeks en 10 minuten in het weekend. Meer weten over AT5? Kijk dan op AT5.nl.

Het Parool

Het Parool is een Nederlands dagblad waarbij met name aandacht is voor nieuws uit Amsterdam. Opgericht in 1940 is de krant vandaag de dag nog altijd actief met een oplage van ongeveer 50000 exemplaren. In April 2017 heeft Het Parool de “Worlds Best Designed Newspaper” award gewonnen. Wil je liever online het nieuws lezen? Op Parool.nl vind je direct het laatste nieuws uit Amsterdam.

112amsterdam.nl

In een grote stad als Amsterdam hoor je dagelijks sirenes van de brandweer, politie en ambulances. Een keerpunt van het wonen in een grote stad is dat er dagelijks veel ongelukken gebeuren. Ben jij benieuwd wat er elke dag gebeurd in jouw regio op het gebied van ongelukken, brand of misdaad? Op 112amsterdam.nl lees je direct wat er gebeurd is als je weer een sirene hebt gehoord.

Beste nieuwssites

Vind jij (papieren) kranten ook niet meer van deze tijd? Wil jij het laatste nieuws gewoon kunnen lezen op je smartphone, tablet of laptop? Nieuws-platform.nl heeft de belangrijkste nieuwssites voor je op een rijtje gezet.

De beste nieuwssites bekijk je waar je maar wilt.

Nu.nl
Nu.nl is Nederlands grootste nieuwswebsite en is onderdeel van de Sanoma Media Group. De website biedt nieuws en achtergronden over nationale en internationale kwesties, sport, economie, tech, entertainment en lifestyle.

Fok.nl
Een nieuwswebsite speciaal gericht op jongeren. Het laatste nieuws, een actief forum, entertainment, sport, film & tv, games en columns. Fok.nl laat daarnaast als één van de weinige nieuwswebsites nog comments toe, waardoor gebruikers met elkaar kunnen discusseren over het nieuws.

RTLnieuws.nl
De website van het rtlnieuws gaat verder waar de tv-uitzendingen ophouden. Naast het laatste nieuws vind je hier ook video’s en onderwerpen die de tv-uitzending niet hebben gehaald. RTLnieuws is daarnaast ook erg actief op social media.

NOS.nl
Ook de Nederlandse Omroep Stichting heeft een eigen nieuwswebsite. Naast het laatste nieuws vind je hier ook verdieping en onderwerpen die je elders weinig aan zult treffen. Pluspunt is daarnaast dat je op nos.nl direct extra verdieping kunt vinden als aansluiting op het NOS journaal op de televisie.

Telegraaf.nl
Ook de grootste krant van Nederland heeft een eigen nieuwswebsite. Abonnees krijgen tevens toegang tot extra content. Dit is echter voor de gewone bezoeker niet nodig. Vrijwel al het nieuws is direct beschikbaar voor de bezoeker van Telegraaf.nl.

Regionale nieuwswebsites

Naast landelijke nieuwswebsites zijn er ook per regio diverse nieuwswebsites te vinden. Dit begint al bij de regionale dagbladen. Vrijwel alle regionale dagbladen hebben nieuwswebsites met nieuws uit de eigen regio. Of je nu in Groningen of in Limburg woont, op de websites van de regionale krant vind je, al dan niet gedeeltelijk achter een betaalmuur, direct alle informatie over de regio. Waar je ook bent, met toegang tot het internet via de smartphone, tablet of laptop heb je direct overal de beschikking over het laatste nieuws.